Простой, быстрый, но вкусный ужин.

Сегодня в очередной раз убедилась, что кулинар я ничего такой. Предлагаю вам быстрый и недорогой рецепт приготовления ужина.
Готовила я Курицу в панировке (ну или кому ближе-в кляре).
Вам потребуется:

• куриная грудка
• оливковое масло
• красное вино (можно без него)
• приправы (соль, перец, чеснок)
• лимон
• панировочные сухари

Разрезаем куриную грудку на небольшие кусочки, делаем небольшие надрезы вдоль волокон (кармашки) и кладем туда уже мелко порезанный чеснок. Примерно 3 кармашка по 4 кусочка чеснока.

Делаем маринад: смешиваем вино, соль, перец, оливковое масло и лимонный сок в миске и кладем туда куриные кусочки. Каждый кусок тщательно промакиваем и оставляем на 10-15 минут.

После того как курица пропиталась, обваливаем ее в панировочных сухарях со всех сторон (еще вариант: обвалять в муке, если нету панировки). И выкладываем на разогретую сковороду. Жарить до готовности.

Подавать к столу лучше всего с листьями салата и свежими овощами. Приятного аппетита!